Proefnotities: Stuivende geur van chocolade, espresso en iets kruidig. Fluwelig van smaak met tonen van rijpe zwarte bessen aangevuld met kruiden en een lange afdronk.
Serveersuggesties: Perfect om te serveren bij vlees van de grill.
Serveer temperatuur: 16-18° C.
Gebied: Robertson
Streek: De Breede Rivier is de levensader van de Robertson vallei en zorgt voor aanvoer van het noodzakelijke water. Deze vallei wordt ingesloten door de Langeberg in het noorden en de Sonderendberge in het zuiden. Regenwolken worden door deze bergen op afstand gehouden en de zon heeft hier volledig vrij spel. Hierdoor is het klimaat warm en subtropisch en daarom staat dit gebied ook bekend om zijn citrusfruit, perziken en abrikozen.
Over het wijnhuis: In 1859 vertrekt Koos de Wet na een knallende ruzie uit Stellenbosch. In zijn kielzog de verloofde van zijn broer. Juist, zij was de aanleiding van de familieruzie, want Koos en zij waren heimelijk verliefd geworden. Het lukte Koos om in het vruchtbare maar droge Klein Karoo de basis te leggen voor het huidige Excelsior Estate. Het water uit de nabij gelegen Breede Rivier kwam goed van pas. Hierdoor wist men Robertson om te toveren tot een bloeiende vallei. De leden van de familie De Wet zijn de directe nazaten van Jacobus de Wet, de eerste wijnmaker van Zuid-Afrika.
Bijzonderheden/opmerkingen: Naast wijnbouw staat Excelsior ook bekend om de renpaarden. Op Excelsior zijn paarden gefokt die bekendheid hebben verworven tot zelfs ver buiten de landsgrenzen. Eén van de bekendste renpaarden was San Louis. In 1979 werd San Louis ernstig ziek en voor zijn leven werd gevreesd. Men besloot om het paard een kuur te geven en gelukkig sloeg dit aan en het dier herstelde voorspoedig. Nog geen zeven maanden later wint San Louis de 1600m Guineas horse race, de meest prestigieuze race van Zuid-Afrika. Als eerbetoon aan dit fameuze paard is één van de topwijnen hiernaar vernoemd.
