Proefnotities: Rijke geur van tropisch fruit en bloemen. In de smaak aangevuld met mango en wat citrus en afgerond met milde zuren en wat honing.

Serveersuggesties: Als tv wijn, op het terras, zachte kazen en rijke salades.

Serveer temperatuur: 10-12° C.

Gebied: Castilla La Mancha

Streek: In het hart van de Rioja, vlakbij Alberite liggen de kelders van Bodegas Los Tinos. Hier worden de wijnen gerijpt in 225 ltr. vaten van Amerikaans eikenhout.

Over het wijnhuis: In het hart van de Rioja, vlakbij Alberite liggen de kelders van Bodegas Los Tinos. Hier worden de wijnen gerijpt in 225 ltr. vaten van Amerikaans eikenhout.

Bijzonderheden/opmerkingen: Op de Spaanse hoogvlaktes van Castilla staan de druivenstokken voor de Sabino wijnen. Van generatie op generatie wordt hier het verhaal verteld over een geheel wit paard die door de wijngaarden rent. Overal waar dit paard verschijnt kon met rekenen op een overvloedige oogst. Sabino is de naam van het ontembare paard en zou magische krachten bezitten.